5 Makanan Khas Cina yang Menggugah Selera

5 Makanan Khas Cina yang Menggugah Selera

5 Makanan Khas Cina yang Menggugah Selera

1. Kaoya
Jangan sano dgn nama hidangan yang satu ini yak arena sebenarnya kaoya yaitu istilah yang diperlukan warga Cina untk menyebut hidangan bebek peking. Masakan tradisional Cina yg satu ini berasal dari kota Beijing & saat ini telah menyebar hingga ke seluruh dunia. Kaoya atau bebek peking panggang biasa disantap scr langsung dengan diiris halus atau juga disantap bersama kulit pancake khas Cina.

2. Lamian
Kita boleh menemukan hidangan tradisional ini di salah satu provinsi di Cina yakni propinsi Gansu yang banyak dihuni oleh muslim. Lamian sendiri adlah hidangan mie yg dibuat secara manual dengan menggunakan tangan & dihidangkan dgn kuah sup bening yg terbuat dari lobak, cabai, serta daun ketumbar.

3. Sanbeiji
Hidangan yg berasal dari provinsi Jianxi dibilang unik lho, pasalnya untk memasak sanbeiji kita tidak membutuhkan banyak bumbu. Sesuai dgn istilahnya sanbeiji yg berarti tiga cangkir, daging ayam dlam hidangan ini dimasak dg tiga cangkir bumbu yakni secangkir anggur beras, secangkir kecap manis dan secangkir lemak daging babi. Kebayang ga sih rasanya?

4. Nian Gao
Coba sebutkan kue khas negara Tiongkok yg Anda kenal? Pasti Anda akan langsung menyebut kue keranjang sebagai salah satunya. Ya, Nian gao atau yang di Indonesia dikenal dg nama kue keranjang adlh kue tradisional Cina yg sangat populer khususnya saat tahun baru Imlek. Kue ini terbuat dari beras ketan dan gula yg kemudian dibentuk bulat atau model lainnya sesuai selera.

5. Jian Bing
Jian bing juga bisa dikategorikan sebagai salah satu hidangan tradisional Cina lezat yg layak dicoba. Berbentuk seperti pancake atau telur dadar, jian bing biasa disantap sebagai menu sarapan dikarenakan utk membuatnya kita hanya memerlukan waktu sekitar dua jadi tiga menit saja. Di Indonesia sendiri mungkin hidangan ini belum ramai dikenal meskipun di negara tetangga seperti Malaysia dan Singapore jian bing termasuk jenis street food yg ramai disukai.

This article was written by Rafi

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *